Autore - herbasanatrix

Cioccolato con pasta di cacao 100%

Il cioccolato con pasta di cacao al 100% biologico è realizzato con cacao mono-origine proveniente dalla Amazzonia Peruviana e della varietà Criollo. La lavorazione viene effettuata a freddo. La fermentazione delle fave di cacao è realizzata in contenitori che permettono il controllo della temperatura, mai superiore ai 42 °C a cui segue l'igienizzazione a freddo delle fave. Si ottiene così un prodotto ricco di nutrienti e con proprietà organolettiche nette. Attenzione! In commercio esistono numerosissime tipologie di cioccolato: fondente ma con aggiunta...

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Mali di stagione

Tra i mali di stagione figurano sicuramente le infezioni delle vie aeree superiori di origini virali per lo più provocare da rinovirus, influenza o parainfluenza virus, adenovirus ed enterovirus. In alcuni casi questi disturbi provocano processi infiammatori e sovrapposizioni batteriche quali otite e sinusite. Alcune piante medicinali possono supportare e migliorare il nostro sistema immunitario tanto da rendere meno frequenti gli attacchi virali e diminuire la durata della malattia già contratta. Tra queste si ricordano l'echinacea, l'astragalo, l'uncaria e la rosa canina. Da...

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Moringa Oleifera

[vc_row][vc_column][vc_column_text css_animation="fadeIn"]Di questa pianta originaria dell'India e facente parte della famiglia delle Moringaceae si utilizza quasi tutto: fiori, foglie, frutti e semi. Questi ultimi sono particolarmente ricchi di proteine. Le radici invece non vengono utilizzate in quanto contengono la spirochina, un alcaloide che potrebbe esercitare un’influenza negativa sul sistema nervoso. La Moringa Oleifera è una pianta ad elevato contenuto di VITAMINE : vitamina A, più delle carote e vitamina C più delle arance. Contiene inoltre proteine (con dieci amminoacidi essenziali )...

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